根据国家食品安全监督抽检检验结果，涉及巴楚县恒兴奶牛农民专业合作社抽检不合格食品1批次。现将核查处置情况通告如下。

一、基本情况

2026年5月9日，根据新疆维吾尔自治区市场监督管理局食品安全监督抽检计划，喀什地区市场监督管理局委托天津华测检测认证有限公司，对巴楚县恒兴奶牛农民专业合作社生产的酸奶（食品名称：众望喜爱酸奶，规格型号：200克/盒）进行抽样检验、样品数量8盒，其中备样数量2盒。2026年6月8日，签收天津华测检测认证有限公司的检验报告（检验报告编号NO：A2260360663101027C），报告显示“经抽样检验，大肠菌群项目不符合GB 19302-2025《食品安全国家标准 发酵乳》要求，检验结论为不合格”。

二、处罚情况

巴楚县市场监督管理局对县恒兴奶牛农民专业合作社5月9日生产酸奶进行核查，查明了不合格批次酸奶生产数量、销售数量，并督促当事人落实主体责任。当事人行为违反了《新疆维吾尔自治区食品小作坊、小餐饮店、小食杂店和食品摊贩管理条例》第二十六条第五项及《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第（二）项的规定、依据《新疆维吾尔自治区食品小作坊、小餐饮店、小食杂店和食品摊贩管理条例》第四十七条第一款、《市场监管总局关于规范市场监督管理行政处罚裁量权的指导意见》第十四条第二项及《中华人民共和国行政处罚法》第三十二条第一款第五项等相关规定，给予当事人没收违法所得并行政处罚。

三、原因排查及整改情况

发现问题：人员卫生管控缺失，车间环境卫生不达标，设备器具清洁消毒不规范，包装材料预处理不到位等问题。

整改情况：一是该合作社按照食品安全相关法律法规，严格按照生产工艺流程生产酸奶，规范更衣、洗手消杀流程，生产设备定期清洁消毒，人、物通道分流，杜绝交叉污染；每天生产结束后对生产车间、设备、下水道等地方彻底清洁消杀；二是对从业人员开展《中华人民共和国食品安全法》等相关内容学习培训，加强食品安全责任意识，坚决杜绝食品生产安全隐患。

                 巴楚县市场监督管理局

                 2026年8月28日  

（此件公开发布）